Influence of red propolis on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of tilapia (Oreochromis niloticus) salami.
Food Chem
; 394: 133502, 2022 Nov 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35728465
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Própolis
/
Tilapia
/
Cíclidos
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Reino Unido