Unraveling the microbiota of the fish parasite Pseudoterranova decipiens in codfish (Gadus morhua) reveals a fish-related bacterial community.

Saelens, Ganna; Houf, Kurt

Saelens, Ganna; Houf, Kurt.

Afiliación

Saelens G; Laboratory of Foodborne Parasites, Department of Translational Physiology, Infectiology and Public Health, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium. Electronic address: ganna.saelens@ugent.be.
Houf K; Department of Veterinary and Biosciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Heidestraat 19, 9820 Merelbeke, Belgium; Laboratory of Microbiology, Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Sciences, Ghent University, Karel Lodewijk Ledeganckstraat 35, 9000 Ghent, Belgium.

Int J Food Microbiol ; 367: 109591, 2022 Apr 16.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35231680

Asunto(s)

Anisakis; Enfermedades de los Peces; Gadus morhua; Microbiota; Parásitos; Animales; Bacterias/genética; Enfermedades de los Peces/parasitología; Peces/parasitología; Gadus morhua/genética; Gadus morhua/parasitología; Larva; Parásitos/genética; ARN Ribosómico 16S/genética

Palabras clave

Anisakidae; Codfish; Microbiota; Pseudoterranova decipiens; Spoilage

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Parásitos / Anisakis / Gadus morhua / Enfermedades de los Peces / Microbiota Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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