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Development of a Rate-All-That-Apply (RATA) ballot for sensory profiling of sea urchin (Paracentrotus lividus) gonads.
Baião, Luís F; Rocha, Célia; Lima, Rui C; Valente, Luisa M P; Cunha, Luís M.
Afiliación
  • Baião LF; ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal; CIIMAR, Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental, Universidade do Porto, Terminal de Cruzeiros do Porto de Leixões, Av. General Norton de M
  • Rocha C; SenseTest Lda, Rua Zeferino Costa, 341, 4400-345 Vila Nova de Gaia, Portugal; GreenUPorto/INOV4Agro, DGAOT, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, Rua da Agrária, 747, 4485-646 Vairão, Vila do Conde, Portugal. Electronic address: celia.rocha@sensetest.pt.
  • Lima RC; SenseTest Lda, Rua Zeferino Costa, 341, 4400-345 Vila Nova de Gaia, Portugal. Electronic address: rcl@sensetest.pt.
  • Valente LMP; ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal; CIIMAR, Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental, Universidade do Porto, Terminal de Cruzeiros do Porto de Leixões, Av. General Norton de M
  • Cunha LM; GreenUPorto/INOV4Agro, DGAOT, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, Rua da Agrária, 747, 4485-646 Vairão, Vila do Conde, Portugal. Electronic address: lmcunha@fc.up.pt.
Food Res Int ; 153: 110976, 2022 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35227486

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Paracentrotus Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Canadá

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Paracentrotus Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Canadá