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Identification of differentially expressed genes in early-postmortem Semimembranosus muscle of Italian Large White heavy pigs divergent for glycolytic potential.
Davoli, Roberta; Vegni, Jacopo; Cesarani, Alberto; Dimauro, Corrado; Zappaterra, Martina; Zambonelli, Paolo.
Afiliación
  • Davoli R; Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy.
  • Vegni J; Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy.
  • Cesarani A; Department of Agricultural Sciences, University of Sassari, Via De Nicola 9, I-07100 Sassari, Italy.
  • Dimauro C; Department of Agricultural Sciences, University of Sassari, Via De Nicola 9, I-07100 Sassari, Italy. Electronic address: dimauro@uniss.it.
  • Zappaterra M; Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy. Electronic address: martina.zappaterra2@unibo.it.
  • Zambonelli P; Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy.
Meat Sci ; 187: 108754, 2022 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35158160
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Músculos Isquiosurales / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Músculos Isquiosurales / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido