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[Quality and safety in clinical nutrition]. / Calidad y seguridad en nutrición clínica.
Sirvent Ochando, Mariola; Arribas Hortigüela, Lorena; Álvarez Hernández, Julia.
Afiliación
  • Sirvent Ochando M; Departamento de Farmacia Hospitalaria. Clínica Vistahermosa HLA.
  • Arribas Hortigüela L; Instituto Catalán de Oncología.
  • Álvarez Hernández J; Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Príncipe de Asturias.
Nutr Hosp ; 38(Spec No1): 31-36, 2022 Mar 29.
Article en Es | MEDLINE | ID: mdl-35137591
RESUMEN
Introducción: La nutrición clínica y la alimentación en el ámbito hospitalario deben contar con programas de gestión de calidad que aseguren el máximo beneficio clínico y la máxima seguridad del paciente. En este artículo se da una visión general de la gestión de la calidad en nutrición clínica y en la alimentación hospitalaria. Asimismo, se analizan las claves y los puntos críticos a tener en cuenta en todos los procesos y subprocesos que se llevan a cabo en el soporte nutricional especializado y en la alimentación de los pacientes.
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Apoyo Nutricional / Hospitales Límite: Humans Idioma: Es Revista: Nutr Hosp Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: España
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