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Physical Characterization, Nutrient, Phenolic Profiles and Antioxidant Activities of 16 litchi Cultivars Grown in the Upper Yangtze River Region.
Tan, Si; Zhang, Hongna; Chen, Qin; Tang, Yuxin; Yang, Jiaqi; Zhang, Xin; Li, Wenfeng; Shi, Shengyou.
Afiliación
  • Tan S; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
  • Zhang H; College of Food Science, Southwest University, Chongqing, 400715, P. R. China.
  • Chen Q; Chongqing Yudongnan Academy of Agricultural Sciences, Chongqing, 408000, P. R. China.
  • Tang Y; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
  • Yang J; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
  • Zhang X; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
  • Li W; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
  • Shi S; School of Advanced Agriculture and Bioengineering, Yangtze Normal University, Chongqing, 408100, P. R. China.
Chem Biodivers ; 19(1): e202100713, 2022 Jan.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34797035
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Nutrientes / Litchi / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Chem Biodivers Asunto de la revista: BIOQUIMICA / QUIMICA Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Suiza
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Nutrientes / Litchi / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Chem Biodivers Asunto de la revista: BIOQUIMICA / QUIMICA Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Suiza