Reviewing the Benefits of Grazing/Browsing Semiarid Rangeland Feed Resources and the Transference of Bioactivity and Pro-Healthy Properties to Goat Milk and Cheese: Obesity, Insulin Resistance, Inflammation and Hepatic Steatosis Prevention.

Delgadillo-Puga, Claudia; Cuchillo-Hilario, Mario

Delgadillo-Puga, Claudia; Cuchillo-Hilario, Mario.

Afiliación

Delgadillo-Puga C; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Tlalpan 14080, Ciudad de México, México.
Cuchillo-Hilario M; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Tlalpan 14080, Ciudad de México, México.

Animals (Basel) ; 11(10)2021 Oct 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34679963

Palabras clave

antioxidant activity; bioactive compounds; fatty acids; healthy foods; n-3; phenols; phytochemicals

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Animals (Basel) Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Suiza

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