A comprehensive review on the production, pharmacokinetics and health benefits of mulberry leaf iminosugars: Main focus on 1-deoxynojirimycin, d-fagomine, and 2-O-É-d-galactopyranosyl-DNJ.

Parida, Isabella Supardi; Takasu, Soo; Nakagawa, Kiyotaka

A comprehensive review on the production, pharmacokinetics and health benefits of mulberry leaf iminosugars: Main focus on 1-deoxynojirimycin, d-fagomine, and 2-O-É-d-galactopyranosyl-DNJ.

Parida, Isabella Supardi; Takasu, Soo; Nakagawa, Kiyotaka.

Afiliación

Parida IS; Food and Biodynamic Chemistry Laboratory, Tohoku University, Sendai, Japan.
Takasu S; Laboratory of Pharmaceutical Analytical Chemistry, Gifu Pharmaceutical University, Gifu, Japan.
Nakagawa K; Food and Biodynamic Chemistry Laboratory, Tohoku University, Sendai, Japan.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 63(19): 3468-3496, 2023.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34658276

Asunto(s)

Alcaloides; Morus; Humanos; 1-Desoxinojirimicina/metabolismo; Morus/metabolismo; Hojas de la Planta/metabolismo

Palabras clave

1-deoxynojirimycin; GAL-DNJ; Mulberry leaves; fagomine; functional properties; iminosugars; oral pharmacokinetics

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Morus / Alcaloides Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Estados Unidos

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