Improved antimicrobial spectrum of the N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase from Latilactobacillus sakei upon LysM domain deletion.

López-Arvizu, Adriana; Rocha-Mendoza, Diana; Farrés, Amelia; Ponce-Alquicira, Edith; García-Cano, Israel

López-Arvizu, Adriana; Rocha-Mendoza, Diana; Farrés, Amelia; Ponce-Alquicira, Edith; García-Cano, Israel.

Afiliación

López-Arvizu A; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Mexico, México.
Rocha-Mendoza D; Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, Columbus, OH, USA.
Farrés A; Departamento de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Química UNAM, Mexico, México.
Ponce-Alquicira E; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Mexico, México. pae@xanum.uam.mx.
García-Cano I; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Mexico, México. garciacano.1@osu.edu.

World J Microbiol Biotechnol ; 37(11): 196, 2021 Oct 16.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34654973

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Bacterias/efectos de los fármacos; Lactobacillaceae/enzimología; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/química; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/farmacología; Antibacterianos/química; Dominio Catalítico; Clonación Molecular; Concentración de Iones de Hidrógeno; Lactobacillaceae/genética; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Modelos Moleculares; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/genética; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/metabolismo; Dominios Proteicos; Proteínas Recombinantes/química; Proteínas Recombinantes/metabolismo; Proteínas Recombinantes/farmacología; Temperatura

Palabras clave

Antibacterial activity; Lactic acid bacteria; Latilactobacillus sakei; N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase; Peptidoglycan hydrolase (PGH); Recombinant proteins

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Lactobacillaceae / Antibacterianos / N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: World J Microbiol Biotechnol Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google