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Ethylene-driven changes in epicuticular wax metabolism in citrus fruit.
Romero, Paco; Lafuente, María Teresa.
Afiliación
  • Romero P; Department of Food Biotechnology, Institute of Chemistry and Food Technology (IATA-CSIC), Avenida Dr. Catedrático Agustín Escardino 7, 46980 Paterna, Valencia, Spain. Electronic address: promero@iata.csic.es.
  • Lafuente MT; Department of Food Biotechnology, Institute of Chemistry and Food Technology (IATA-CSIC), Avenida Dr. Catedrático Agustín Escardino 7, 46980 Paterna, Valencia, Spain. Electronic address: mtlafuente@iata.csic.es.
Food Chem ; 372: 131320, 2022 Mar 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34653780
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Citrus Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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