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Enzymatic Synthesis and Structural Characterization of Novel Trehalose-Based Oligosaccharides.
Gallego-Lobillo, Pablo; Doyagüez, Elisa G; Jimeno, María Luisa; Villamiel, Mar; Hernandez-Hernandez, Oswaldo.
Afiliación
  • Gallego-Lobillo P; Institute of Food Science Research (CIAL), Spanish Council of Scientific Research, (CSIC)-Autonomous University of Madrid (UAM), Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, c/Nicolás Cabrera, 9, Madrid E-28049, Spain.
  • Doyagüez EG; Centro de Química Orgánica "Lora Tamayo" (CSIC), c/Juan de la Cierva, 3, Madrid E-28006, Spain.
  • Jimeno ML; Centro de Química Orgánica "Lora Tamayo" (CSIC), c/Juan de la Cierva, 3, Madrid E-28006, Spain.
  • Villamiel M; Institute of Food Science Research (CIAL), Spanish Council of Scientific Research, (CSIC)-Autonomous University of Madrid (UAM), Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, c/Nicolás Cabrera, 9, Madrid E-28049, Spain.
  • Hernandez-Hernandez O; Institute of Food Science Research (CIAL), Spanish Council of Scientific Research, (CSIC)-Autonomous University of Madrid (UAM), Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, c/Nicolás Cabrera, 9, Madrid E-28049, Spain.
J Agric Food Chem ; 69(42): 12541-12553, 2021 Oct 27.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34636545
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillus / Trehalosa Límite: Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Estados Unidos
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