Association between Ultra-processed Food Consumption and Dietary Intake and Diet Quality in Korean Adults.

Shim, Jee-Seon; Shim, Sun Young; Cha, Hee-Jeung; Kim, Jinhee; Kim, Hyeon Chang

Shim, Jee-Seon; Shim, Sun Young; Cha, Hee-Jeung; Kim, Jinhee; Kim, Hyeon Chang.

J Acad Nutr Diet ; 122(3): 583-594, 2022 03.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34463621

Asunto(s)

Dieta/normas; Ingestión de Alimentos; Ingestión de Energía; Alimentos/clasificación; Valor Nutritivo; Adulto; Anciano; Dieta Saludable/etnología; Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Encuestas Nutricionales; República de Corea

Palabras clave

Diet quality; Food processing; NOVA food classification; Nutrient intake; Ultra-processed foods

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ingestión de Energía / Dieta / Ingestión de Alimentos / Alimentos / Valor Nutritivo Tipo de estudio: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: J Acad Nutr Diet Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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