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Physicochemical, Nutritional and In Vitro Antidiabetic Characterisation of Blue Whiting (Micromesistiuspoutassou) Protein Hydrolysates.
Harnedy-Rothwell, Pádraigín A; Khatib, Neda; Sharkey, Shaun; Lafferty, Ryan A; Gite, Snehal; Whooley, Jason; O'Harte, Finbarr Pm; FitzGerald, Richard J.
Afiliación
  • Harnedy-Rothwell PA; Department of Biological Sciences, University of Limerick, V94 T9PX Limerick, Ireland.
  • Khatib N; Health Research Institute, University of Limerick, V94 T9PX Limerick, Ireland.
  • Sharkey S; Department of Biological Sciences, University of Limerick, V94 T9PX Limerick, Ireland.
  • Lafferty RA; School of Biomedical Sciences, Ulster University, Coleraine BT52 1SA, UK.
  • Gite S; School of Biomedical Sciences, Ulster University, Coleraine BT52 1SA, UK.
  • Whooley J; Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd., Lough Egish Food Park, A75 WR82 Castleblaney, Ireland.
  • O'Harte FP; Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd., Lough Egish Food Park, A75 WR82 Castleblaney, Ireland.
  • FitzGerald RJ; School of Biomedical Sciences, Ulster University, Coleraine BT52 1SA, UK.
Mar Drugs ; 19(7)2021 Jul 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34356808
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hidrolisados de Proteína / Diabetes Mellitus Tipo 2 / Peces Límite: Animals Idioma: En Revista: Mar Drugs Asunto de la revista: BIOLOGIA / FARMACOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Irlanda Pais de publicación: Suiza
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hidrolisados de Proteína / Diabetes Mellitus Tipo 2 / Peces Límite: Animals Idioma: En Revista: Mar Drugs Asunto de la revista: BIOLOGIA / FARMACOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Irlanda Pais de publicación: Suiza