Vitamin B12 quantification in human milk - Beyond current limitations using liquid chromatography and inductively coupled plasma - Mass spectrometry.

Dubascoux, Stéphane; Richoz Payot, Janique; Sylvain, Paul; Nicolas, Marine; Campos Gimenez, Esther

Dubascoux, Stéphane; Richoz Payot, Janique; Sylvain, Paul; Nicolas, Marine; Campos Gimenez, Esther.

Afiliación

Dubascoux S; Société des Produits Nestlé - Nestlé Research, Vers-chez-les-blanc, Lausanne, Switzerland. Electronic address: stephane.dubascoux@rdls.nestle.com.
Richoz Payot J; Société des Produits Nestlé - Nestlé Research, Vers-chez-les-blanc, Lausanne, Switzerland.
Sylvain P; Société des Produits Nestlé - Nestlé Research, Vers-chez-les-blanc, Lausanne, Switzerland.
Nicolas M; Société des Produits Nestlé - Nestlé Research, Vers-chez-les-blanc, Lausanne, Switzerland.
Campos Gimenez E; Société des Produits Nestlé - Nestlé Research, Vers-chez-les-blanc, Lausanne, Switzerland.

Food Chem ; 362: 130197, 2021 Nov 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34087716

Asunto(s)

Cromatografía Liquida/métodos; Espectrometría de Masas/métodos; Leche Humana/química; Vitamina B 12/análisis; Humanos; Reproducibilidad de los Resultados; Sensibilidad y Especificidad

Palabras clave

Cobalamin; Human Milk; ICP-MS; Quantification; Vitamin B12

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrometría de Masas / Vitamina B 12 / Cromatografía Liquida / Leche Humana Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Observational_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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