Your browser doesn't support javascript.
loading
Mild Pretreatments to Increase Fructose Consumption in Saccharomyces cerevisiae Wine Yeast Strains.
Karaoglan, Hatice Aybuke; Ozcelik, Filiz; Musatti, Alida; Rollini, Manuela.
Afiliación
  • Karaoglan HA; Department of Food Engineering, Sivas Cumhuriyet University, Sivas 58140, Turkey.
  • Ozcelik F; Department of Food Engineering, Ankara University, Ankara 06830, Turkey.
  • Musatti A; Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Università degli Studi di Milano, 20133 Milano, Italy.
  • Rollini M; Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Università degli Studi di Milano, 20133 Milano, Italy.
Foods ; 10(5)2021 May 19.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34069532
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía Pais de publicación: Suiza
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía Pais de publicación: Suiza