[Laboratory study on bacteriological aspects of beverages and thickeners for dysphagia patients : Growth survey of Escherichia coli on thickeners and beverages].

Schmeyers, Lena; Hoffmann, Jana; Schulz, Steffen

[Laboratory study on bacteriological aspects of beverages and thickeners for dysphagia patients : Growth survey of Escherichia coli on thickeners and beverages]. / Laborstudie zu bakteriologischen Aspekten von Getränken und Andickungsmitteln für Dysphagiepatienten : Wachstumserhebung von Escherichia coli auf Andickungsmitteln und Getränken.

Schmeyers, Lena; Hoffmann, Jana; Schulz, Steffen.

Afiliación

Schmeyers L; Health Care Management, Universität Greifswald, Greifswald, Deutschland. s-lnschm@uni-greifswald.de.
Hoffmann J; Stadtwerke Lübeck, Lübeck, Deutschland.
Schulz S; Europäische Fachhochschule Rostock, Rostock, Deutschland.

Z Gerontol Geriatr ; 55(5): 412-417, 2022 Aug.

Article en De | MEDLINE | ID: mdl-33909130

Asunto(s)

Trastornos de Deglución; Neumonía por Aspiración; Agar; Bebidas/análisis; Carbono; Escherichia coli; Humanos; Neumonía por Aspiración/prevención & control; Almidón; Viscosidad; Agua

Palabras clave

Aspiration pneumonia; Bacteria; Dysphagia; E. coli; Therapy

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Neumonía por Aspiración / Trastornos de Deglución Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Humans Idioma: De Revista: Z Gerontol Geriatr Asunto de la revista: GERIATRIA Año: 2022 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania

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