Connectedness to nature and its association with food choice motives among primary health care professionals. / Conexão com a natureza e associação com motivos de escolhas alimentares entre profissionais da atenção primária à saúde.
Cien Saude Colet
; 26(4): 1323-1332, 2021 Apr.
Article
en Pt, En
| MEDLINE
| ID: mdl-33886761
RESUMO
A conexão com a natureza pode favorecer o bem-estar e a adoção de práticas alimentares sustentáveis. Profissionais de saúde seriam agentes fundamentais nesta interface, promovendo a saúde ambiental. Estudo transversal com 146 profissionais da atenção primária avaliou a associação entre conexão com a natureza e os motivos para escolhas alimentares consideradas importantes à saúde humana e ambiental. Aplicou-se Escala de Conexão com a Natureza (ECN), contendo 14 itens que medem o quanto a pessoa se sente integrada ao meio ambiente, variando de 14 a 70 pontos; e o Questionário sobre Motivos para as Escolhas Alimentares (FCQ), com 36 itens distribuídos em nove fatores, dentre os quais elegeu-se para este estudo: "Saúde", "Conteúdo Natural" e "Preocupação Ética". A pontuação média na ECN foi de 53,8, (± 9). "Apelo Sensorial" e "Preço" foram os fatores mais pontuados; "Preocupação Ética" ocupou a última posição. Houve associação positiva significativa da ECN com a pontuação nos fatores "Saúde" (p = 0,031), "Conteúdo Natural" (p = 0,001) e "Preocupação Ética" (p < 0,001). Os resultados desta pesquisa inédita permitiram concluir que aumentar conexão com a natureza pode favorecer escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Preferencias Alimentarias
/
Motivación
Tipo de estudio:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Aspecto:
Ethics
Límite:
Humans
Idioma:
En
/
Pt
Revista:
Cien Saude Colet
Año:
2021
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Brasil