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Functional beverages improve insulin resistance and hepatic steatosis modulating lysophospholipids in diet-induced obese rats.
Rubio-Rodríguez, Julio C; Reynoso-Camacho, Rosalia; Rocha-Guzmán, Nuria; Salgado, Luis M.
Afiliación
  • Rubio-Rodríguez JC; CICATA-Querétaro Instituto Politécnico Nacional Querétaro México.
  • Reynoso-Camacho R; Research and Graduate Studies in Food Science Faculty of Chemistry Autonomous University of Queretaro Queretaro Mexico.
  • Rocha-Guzmán N; Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica Research Group on Functional Foods and Nutraceuticals TecNM/Instituto Tecnológico de Durango Durango México.
  • Salgado LM; CICATA-Querétaro Instituto Politécnico Nacional Querétaro México.
Food Sci Nutr ; 9(4): 1961-1971, 2021 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33841814
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Food Sci Nutr Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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