Diets within Environmental Limits: The Climate Impact of Current and Recommended Australian Diets.

Ridoutt, Bradley; Baird, Danielle; Hendrie, Gilly A

Ridoutt, Bradley; Baird, Danielle; Hendrie, Gilly A.

Afiliación

Ridoutt B; Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) Agriculture and Food, Clayton, Victoria 3169, Australia.
Baird D; Department of Agricultural Economics, University of the Free State, Bloemfontein 9300, South Africa.
Hendrie GA; CSIRO Health and Biosecurity, Adelaide 5000, Australia.

Nutrients ; 13(4)2021 Mar 29.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33805454

Asunto(s)

Ambiente; Conducta Alimentaria; Encuestas Nutricionales; Adulto; Anciano; Australia; Cambio Climático; Dieta; Ingestión de Energía; Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Adulto Joven

Palabras clave

GWP*; climate change; diet quality; dietary guidelines; discretionary food; greenhouse gas emissions; life cycle assessment; planetary boundaries; sustainable diet

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Encuestas Nutricionales / Ambiente / Conducta Alimentaria Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Australia Pais de publicación: Suiza

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