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Stability enhancement of lycopene in Citrullus lanatus extract via nanostructured lipid carriers.
Sirikhet, Jutiporn; Chanmahasathien, Wisinee; Raiwa, Araya; Kiattisin, Kanokwan.
Afiliación
  • Sirikhet J; Department of Pharmaceutical Sciences Faculty of Pharmacy Chiang Mai University Chiang Mai Thailand.
  • Chanmahasathien W; Department of Pharmaceutical Sciences Faculty of Pharmacy Chiang Mai University Chiang Mai Thailand.
  • Raiwa A; Department of Pharmaceutical Sciences Faculty of Pharmacy Chiang Mai University Chiang Mai Thailand.
  • Kiattisin K; Department of Pharmaceutical Sciences Faculty of Pharmacy Chiang Mai University Chiang Mai Thailand.
Food Sci Nutr ; 9(3): 1750-1760, 2021 Mar.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33747486
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Sci Nutr Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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