Preparation of cross-linked enzyme aggregates of lipase from Aspergillus niger: process optimization, characterization, stability, and application for epoxidation of lemongrass oil.

Muley, Abhijeet Bhimrao; Awasthi, Sneha; Bhalerao, Prasanna Prakash; Jadhav, Nilesh Lakshaman; Singhal, Rekha Satishchandra

Muley, Abhijeet Bhimrao; Awasthi, Sneha; Bhalerao, Prasanna Prakash; Jadhav, Nilesh Lakshaman; Singhal, Rekha Satishchandra.

Afiliación

Muley AB; Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai, 400019, India. abhijeetmuleypatil@gmail.com.
Awasthi S; Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai, 400019, India.
Bhalerao PP; Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai, 400019, India.
Jadhav NL; Chemical Engineering Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai, 400019, India.
Singhal RS; Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai, 400019, India.

Bioprocess Biosyst Eng ; 44(7): 1383-1404, 2021 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33660099

Asunto(s)

Aspergillus niger/enzimología; Biotecnología/métodos; Reactivos de Enlaces Cruzados/química; Lipasa/química; Aceites de Plantas/química; Terpenos/química; Biocatálisis; Medios de Cultivo/química; Estabilidad de Enzimas; Enzimas Inmovilizadas/química; Compuestos Epoxi/química; Glutaral/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Microbiología Industrial/métodos; Yodo/química; Cinética; Tamaño de la Partícula; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Temperatura; Termodinámica

Palabras clave

Epoxidation; Lemongrass oil; Lipase-CLEAs; Process optimization; Thermal stability

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aspergillus niger / Terpenos / Biotecnología / Aceites de Plantas / Reactivos de Enlaces Cruzados / Lipasa Idioma: En Revista: Bioprocess Biosyst Eng Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA / ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Alemania

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