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Variability of Chemical Profile in Almonds (Prunus dulcis) of Different Cultivars and Origins.
Beltrán Sanahuja, Ana; Maestre Pérez, Salvador E; Grané Teruel, Nuria; Valdés García, Arantzazu; Prats Moya, María Soledad.
Afiliación
  • Beltrán Sanahuja A; Analytical Chemistry, Nutrition and Food Sciences Department, University of Alicante, P.O. Box 99, E-03080 Alicante, Spain.
  • Maestre Pérez SE; Analytical Chemistry, Nutrition and Food Sciences Department, University of Alicante, P.O. Box 99, E-03080 Alicante, Spain.
  • Grané Teruel N; Analytical Chemistry, Nutrition and Food Sciences Department, University of Alicante, P.O. Box 99, E-03080 Alicante, Spain.
  • Valdés García A; Analytical Chemistry, Nutrition and Food Sciences Department, University of Alicante, P.O. Box 99, E-03080 Alicante, Spain.
  • Prats Moya MS; Analytical Chemistry, Nutrition and Food Sciences Department, University of Alicante, P.O. Box 99, E-03080 Alicante, Spain.
Foods ; 10(1)2021 Jan 13.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33450909
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Suiza
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