Anti-obesity effect of Liupao tea extract by modulating lipid metabolism and oxidative stress in high-fat-diet-induced obese mice.

Wu, Ya; Sun, Hailan; Yi, Ruokun; Tan, Fang; Zhao, Xin

Wu, Ya; Sun, Hailan; Yi, Ruokun; Tan, Fang; Zhao, Xin.

Afiliación

Wu Y; Chongqing Collaborative Innovation Center for Functional Food, Chongqing University of Education, Chongqing, 400067, China.
Sun H; Chongqing Engineering Research Center of Functional Food, Chongqing University of Education, Chongqing, 400067, China.
Yi R; Chongqing Engineering Laboratory for Research and Development of Functional Food, Chongqing University of Education, Chongqing, 400067, China.
Tan F; College of Biological and Chemical Engineering, Chongqing University of Education, Chongqing, 400067, China.
Zhao X; Department of Nutrition, Chongqing Health Center for Women and Children, Chongqing, 400021, China.

J Food Sci ; 86(1): 215-227, 2021 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33300164

Asunto(s)

Dieta Alta en Grasa/efectos adversos; Metabolismo de los Lípidos/efectos de los fármacos; Estrés Oxidativo/efectos de los fármacos; Extractos Vegetales/farmacología; Té/química; Alanina Transaminasa/metabolismo; Animales; Aspartato Aminotransferasas/metabolismo; Catequina/farmacología; Fermentación; Manipulación de Alimentos; Glutatión Peroxidasa/metabolismo; Hígado/efectos de los fármacos; Hígado/metabolismo; Masculino; Ratones; Ratones Obesos; Obesidad/metabolismo; PPAR alfa/metabolismo; Extractos Vegetales/química; Superóxido Dismutasa/metabolismo; Té/clasificación; Triglicéridos/sangre

Palabras clave

Liupao tea; anti-inflammation; anti-obesity; antioxidant; high-fat diet; lipid metabolism

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Té / Extractos Vegetales / Estrés Oxidativo / Metabolismo de los Lípidos / Dieta Alta en Grasa Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Estados Unidos

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