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Food choice motives and the nutritional quality of diet during the COVID-19 lockdown in France.
Marty, Lucile; de Lauzon-Guillain, Blandine; Labesse, Maë; Nicklaus, Sophie.
Afiliación
  • Marty L; Department of Psychological Sciences, University of Liverpool, Eleanor Rathbone Building, Bedford Street South, Liverpool, L69 7ZA, UK; Centre des Sciences Du Goût et de l'Alimentation, Agrosup Dijon, CNRS, INRAE, Université Bourgogne Franche-Comté, 17 Rue Sully, 21065, Dijon Cedex, France. Electron
  • de Lauzon-Guillain B; Université de Paris, CRESS, INSERM, INRAE, 16 Avenue Paul Vaillant-Couturier, 94807, Villejuif Cedex, France.
  • Labesse M; Centre des Sciences Du Goût et de l'Alimentation, Agrosup Dijon, CNRS, INRAE, Université Bourgogne Franche-Comté, 17 Rue Sully, 21065, Dijon Cedex, France.
  • Nicklaus S; Centre des Sciences Du Goût et de l'Alimentation, Agrosup Dijon, CNRS, INRAE, Université Bourgogne Franche-Comté, 17 Rue Sully, 21065, Dijon Cedex, France.
Appetite ; 157: 105005, 2021 02 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33068666
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cuarentena / Dieta / Preferencias Alimentarias / COVID-19 / Motivación Tipo de estudio: Observational_studies / Prevalence_studies / Qualitative_research / Risk_factors_studies Aspecto: Ethics Límite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Appetite Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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