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Chemical and Physical Characterization of the Hackberry (Celtis australis) Seed Oil: Analysis of Tocopherols, Sterols, ECN and Fatty Acid Methyl Esters.
Nodeh, Hamid Rashidi; Rashidi, Ladan; Gabris, Mohammad Ali; Gholami, Zahra; Shahabuddin, Syed; Sridewi, Nanthini.
Afiliación
  • Nodeh HR; Food Technology and Agricultural Products Research Center, Standard Research Institute (SRI).
  • Rashidi L; Food Technology and Agricultural Products Research Center, Standard Research Institute (SRI).
  • Gabris MA; Department of Biosystems, Engineering and Food Science, Zhejiang University.
  • Gholami Z; Food Technology and Agricultural Products Research Center, Standard Research Institute (SRI).
  • Shahabuddin S; Department of Science, School of Technology, Pandit Deendayal Petroleum University.
  • Sridewi N; Department of Maritime Science and Technology, Faculty of Defence Science and Technology, National Defence University of Malaysia.
J Oleo Sci ; 69(11): 1359-1366, 2020 Nov 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33055442
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fitosteroles / Semillas / Triglicéridos / Aceites de Plantas / Carbono / Ácido Linoleico / Tocoferoles / Ulmaceae / Ésteres / Ácidos Grasos Idioma: En Revista: J Oleo Sci Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Japón
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fitosteroles / Semillas / Triglicéridos / Aceites de Plantas / Carbono / Ácido Linoleico / Tocoferoles / Ulmaceae / Ésteres / Ácidos Grasos Idioma: En Revista: J Oleo Sci Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Japón