Hypobaric Packaging Prolongs the Shelf Life of Refrigerated Black Truffles (Tuber melanosporum).
Molecules
; 25(17)2020 Aug 24.
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| MEDLINE
| ID: mdl-32846927
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ascomicetos
/
Embalaje de Alimentos
/
Conservación de Alimentos
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Asunto de la revista:
BIOLOGIA
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Italia
Pais de publicación:
Suiza