Evaluation of culture-based and molecular detection methods for Campylobacter in New Zealand raw cows' milk.

Kingsbury, J M; Soboleva, T K

Kingsbury, J M; Soboleva, T K.

Afiliación

Kingsbury JM; Institute of Environmental Science and Research, Christchurch, New Zealand.
Soboleva TK; New Zealand Food Safety, Ministry for Primary Industries, Wellington, New Zealand.

J Appl Microbiol ; 130(2): 478-492, 2021 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32725959

Asunto(s)

Técnicas Bacteriológicas/métodos; Campylobacter/aislamiento & purificación; Leche/microbiología; Animales; Campylobacter/genética; Campylobacter/crecimiento & desarrollo; Bovinos; Medios de Cultivo; Microbiología de Alimentos; Nueva Zelanda; Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa

Palabras clave

Campylobacter; culture-based detection; molecular detection; qPCR; raw milk; selective plating medium

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Campylobacter / Técnicas Bacteriológicas / Leche Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda Pais de publicación: Reino Unido

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