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Identification and Characterization of a-Glucosidase Inhibition Flavonol Glycosides from Jack Bean (Canavalia ensiformis (L.) DC.
Sutedja, Anita M; Yanase, Emiko; Batubara, Irmanida; Fardiaz, Dedi; Lioe, Hanifah N.
Afiliación
  • Sutedja AM; Faculty of Applied Biological Sciences, Graduate School of Applied Biological Sciences, Gifu University, 1-1 Yanagido, Gifu City, Gifu 501-1193, Japan.
  • Yanase E; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, West Java, Indonesia.
  • Batubara I; Department of Food Technology, Faculty of Agricultural Technology, Widya Mandala Catholic University Surabaya, Jalan Dinoyo 42-44, Surabaya 60265, East Java, Indonesia.
  • Fardiaz D; Faculty of Applied Biological Sciences, Graduate School of Applied Biological Sciences, Gifu University, 1-1 Yanagido, Gifu City, Gifu 501-1193, Japan.
  • Lioe HN; Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science, IPB University, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, West Java, Indonesia.
Molecules ; 25(11)2020 May 27.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32471071
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Canavalia / Glucosidasas / Glicósidos Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Suiza
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