Localization of Flavan-3-ol Species in Peanut Testa by Mass Spectrometry Imaging.

Enomoto, Hirofumi; Nirasawa, Takashi

Enomoto, Hirofumi; Nirasawa, Takashi.

Afiliación

Enomoto H; Department of Biosciences, Faculty of Science and Engineering, Teikyo University, Utsunomiya 320-8551, Japan.
Nirasawa T; Division of Integrated Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Teikyo University, Utsunomiya 320-8551, Japan.

Molecules ; 25(10)2020 May 20.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32443878

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Arachis/química; Flavonoides/química; Antioxidantes/aislamiento & purificación; Arachis/ultraestructura; Flavonoides/aislamiento & purificación; Espectrometría de Masas; Imagen Molecular; Proantocianidinas/química; Proantocianidinas/aislamiento & purificación; Espectrometría de Masa por Láser de Matriz Asistida de Ionización Desorción

Palabras clave

flavan-3-ols; mass spectrometry imaging (MSI); matrix assisted laser desorption/ionization (MALDI); matrix vapor deposition/recrystallization; peanut testa; procyanidins

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Arachis / Flavonoides / Antioxidantes Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Suiza

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