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Consumption of a palatable diet rich in simple sugars during development impairs memory of different degrees of emotionality and changes hippocampal plasticity according to the age of the rats.
Altermann Torre, Viviane; Machado, Alessandra Gonçalves; de Sá Couto-Pereira, Natividade; Mar Arcego, Danusa; Dos Santos Vieira, Aline; Salerno, Pamela Silva Vitória; Dos Santos Garcia, Emily; Lazzaretti, Camilla; Toniazzo, Ana Paula; Nedel, Fernanda; Noschang, Cristie; Schmitz, Felipe; Wyse, Angela T S; Dalmaz, Carla; Krolow, Rachel.
Afiliación
  • Altermann Torre V; Pós-Graduação em Saúde e Comportamento, Universidade Católica de Pelotas (UCPel), Pelotas, Brazil.
  • Machado AG; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • de Sá Couto-Pereira N; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Mar Arcego D; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Dos Santos Vieira A; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Salerno PSV; Pós-Graduação em Saúde e Comportamento, Universidade Católica de Pelotas (UCPel), Pelotas, Brazil.
  • Dos Santos Garcia E; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Lazzaretti C; Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Toniazzo AP; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Nedel F; Pós-Graduação em Saúde e Comportamento, Universidade Católica de Pelotas (UCPel), Pelotas, Brazil.
  • Noschang C; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Schmitz F; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Wyse ATS; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Dalmaz C; Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica/Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
  • Krolow R; Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, UFRGS, Porto Alegre, Brazil.
Int J Dev Neurosci ; 80(5): 354-368, 2020 Aug.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32299124
We investigated the effect of a chronic palatable diet rich in simple sugars on memory of different degrees of emotionality in male adult rats, and on hippocampal plasticity markers in different stages of development. On postnatal day (PND) 21, 45 male Wistar rats were divided in two groups, according to their diet: (1-Control) receiving standard lab chow or (2-Palatable Diet) receiving both standard chow plus palatable diet ad libitum. At PND 60, behavioral tests were performed to investigate memory in distinct tasks. Hippocampal plasticity markers were investigated at PND 28 in half of the animals, and after the behavioral tests. Palatable diet consumption induced an impairment in memory, aversive or not, and increased Na+ , K+ -ATPase activity, both at PND 28, and in the adulthood. Synaptophysin, brain-derived neurotrophic factor (BDNF), and protein kinase B (AKT), and phosphorylated AKT were reduced in the hippocampus at PND 28. However, at PND 75, this diet consumption led to increased hippocampal levels of synaptophysin, spinophilin/neurabin-II, and decreased BDNF and neuronal nitric oxide synthase. These results showed a strongly association of simple sugars-rich diet consumption during the development with memory impairments. Plasticity markers are changed, with results that depend on the stage of development evaluated.
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Int J Dev Neurosci Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Estados Unidos
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