Synergistic antibacterial, antifungal and antioxidant efficacy of cinnamon and clove essential oils in combination.

Purkait, S; Bhattacharya, A; Bag, A; Chattopadhyay, R R

Purkait, S; Bhattacharya, A; Bag, A; Chattopadhyay, R R.

Afiliación

Purkait S; Agricultural and Ecological Research Unit, Indian Statistical Institute, 203, Barrackpore Trunk Road, Kolkata, 700 108, India. shilpa.purkait.10@gmail.com.
Bhattacharya A; Agricultural and Ecological Research Unit, Indian Statistical Institute, 203, Barrackpore Trunk Road, Kolkata, 700 108, India.
Bag A; Agricultural and Ecological Research Unit, Indian Statistical Institute, 203, Barrackpore Trunk Road, Kolkata, 700 108, India.
Chattopadhyay RR; Agricultural and Ecological Research Unit, Indian Statistical Institute, 203, Barrackpore Trunk Road, Kolkata, 700 108, India.

Arch Microbiol ; 202(6): 1439-1448, 2020 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32185411

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Antifúngicos/farmacología; Antioxidantes/farmacología; Aceite de Clavo/farmacología; Sinergismo Farmacológico; Aceites Volátiles/farmacología; Acroleína/análogos & derivados; Acroleína/farmacología; Aspergillus niger/efectos de los fármacos; Cinnamomum zeylanicum/química; Aceite de Clavo/química; Eugenol/farmacología; Listeria monocytogenes/efectos de los fármacos; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Piper nigrum/química; Pseudomonas aeruginosa/efectos de los fármacos; Salmonella typhimurium/efectos de los fármacos; Staphylococcus aureus/efectos de los fármacos; Syzygium/química

Palabras clave

Essential oils; Foodborne microbes; Natural food preservatives; Oxidation; Synergistic interactions

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites Volátiles / Aceite de Clavo / Sinergismo Farmacológico / Antibacterianos / Antifúngicos / Antioxidantes Idioma: En Revista: Arch Microbiol Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Alemania

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google