Your browser doesn't support javascript.
loading
[Non-caloric sweeteners in women of reproductive age - A consensus document]. / Edulcorantes no calóricos en la mujer en edad reproductiva: documento de consenso.
Bailón Uriza, René; Ayala Méndez, José Antonio; Cavagnari, Brian M; Celis González, Cuauhtémoc; Chapa Tellez, Rubén; Chávez Brambila, Jesús; Espinosa-Marrón, Alan; Lira Plascencia, Josefina; López Alarcón, Mardia Guadalupe; López García, Rebeca; Maldonado Alvarado, Juan de Dios; Molina Segui, Fernanda; Montoya Cossio, Javier; Méndez Trujeque, Jorge; Nolasco Morán, Victorina; Sirahuén Neri Ruz, Eduardo; Peralta Sánchez, Antonio Erasto; Santa Rita Escamilla, Martin Tulio; Tena Alavez, Gilberto; Riobó Serván, Pilar; Laviada Molina, Hugo.
Afiliación
  • Bailón Uriza R; Fundación Clínica Médica Sur.
  • Ayala Méndez JA; Servicio de Ginecología y Obstetricia, Medicina Materno-Fetal. Hospital Médica Sur.
  • Cavagnari BM; Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Católica Argentina.
  • Celis González C; Asociación Mexicana de Ginecología y Obstetricia.
  • Chapa Tellez R; Hospital Español.
  • Chávez Brambila J; Colegio Mexicano de Ginecología y Obstetricia (COMEGO) y Federación Mexicana de Colegios de Obstetricia y Ginecología AC (FEMECOG).
  • Espinosa-Marrón A; Universidad Marista de Mérida.
  • Lira Plascencia J; Hospital Angeles del Pedregal.
  • López Alarcón MG; Unidad de Investigación Médica en Nutrición. Hospital de Pediatría. Centro Médico Nacional Siglo XXI, Instituto Mexicano del Seguro Social.
  • López García R; Logre International Food Science Consulting.
  • Maldonado Alvarado JD; Hospital San José y Centro Médico Metropolitano.
  • Molina Segui F; Escuela de Ciencias de la Salud. Universidad Marista de Mérida.
  • Montoya Cossio J; Hospital Henri Dunant y Facultad de Medicina. Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
  • Méndez Trujeque J; Hospital Galenia.
  • Nolasco Morán V; Hospital Militar de Especialidades de la Mujer y Neonatología.
  • Sirahuén Neri Ruz E; Colegio Mexicano de Especialistas en Ginecología y Obstetricia.
  • Peralta Sánchez AE; Consultorio Privado.
  • Santa Rita Escamilla MT; Hospital Médica Sur.
  • Tena Alavez G; Hospital Ángeles del Pedregal.
  • Riobó Serván P; Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Fundación Jiménez Díaz.
  • Laviada Molina H; Universidad Marista de Mérida.
Nutr Hosp ; 37(1): 211-222, 2020 Feb 17.
Article en Es | MEDLINE | ID: mdl-31960692
RESUMEN
INTRODUCCIÓN: Los edulcorantes no calóricos (ENC) son aditivos de alimentos que se utilizan para sustituir azúcares y potencialmente para reducir la ingesta energética. Existe un debate científico en torno a los beneficios reales de su uso. Los ENC son sustancias ampliamente evaluadas en la literatura científica. Su seguridad es revisada por las agencias regulatorias internacionales del campo de la salud. Los profesionales de la salud y los consumidores con frecuencia carecen de educación e información rigurosa, objetiva y sustentada en la evidencia científica y el juicio clínico sobre el uso de aditivos en los alimentos. Los ENC se han empleado como sustitutos de la sacarosa, en especial por las personas con diabetes mellitus y obesidad. Sin embargo, se han planteado inquietudes relacionadas con su posible asociación con el parto pretérmino y con su uso durante el embarazo y la lactancia, ante la posibilidad de consecuencias metabólicas o de otra índole en la madre o en el neonato. Este análisis de la evidencia en ginecología y obstetricia presenta una revisión que intenta responder a preguntas que habitualmente se hacen al respecto los profesionales de la salud y sus pacientes. En este documento se evalúan diversas publicaciones científicas bajo el tamiz de la medicina basada en la evidencia y del marco regulatorio para aditivos de alimentos con el fin dilucidar si el uso de ENC en las mujeres durante las etapas críticas del embarazo y la lactancia supone o no un posible riesgo.
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Edulcorantes no Nutritivos Tipo de estudio: Etiology_studies / Guideline Límite: Female / Humans / Pregnancy Idioma: Es Revista: Nutr Hosp Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación: España
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Edulcorantes no Nutritivos Tipo de estudio: Etiology_studies / Guideline Límite: Female / Humans / Pregnancy Idioma: Es Revista: Nutr Hosp Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación: España