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Sensitivity to sweetness correlates to elevated reward brain responses to sweet and high-fat food odors in young healthy volunteers.
Han, Pengfei; Mohebbi, Mohebbat; Seo, Han-Seok; Hummel, Thomas.
Afiliación
  • Han P; Faculty of Psychology, Southwest University, Chongqing, China; Interdisciplinary Center on Smell and Taste, Department of Otorhinolaryngology, TU Dresden, Dresden, Germany. Electronic address: pengfeihan@swu.edu.cn.
  • Mohebbi M; Interdisciplinary Center on Smell and Taste, Department of Otorhinolaryngology, TU Dresden, Dresden, Germany; Department of Food Science and Technology, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
  • Seo HS; Department of Food Science, University of Arkansas, Fayetteville, AR, USA.
  • Hummel T; Interdisciplinary Center on Smell and Taste, Department of Otorhinolaryngology, TU Dresden, Dresden, Germany.
Neuroimage ; 208: 116413, 2020 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31837472
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Recompensa / Mapeo Encefálico / Carbohidratos de la Dieta / Grasas de la Dieta / Corteza Cerebral / Percepción Olfatoria / Percepción del Gusto / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Neuroimage Asunto de la revista: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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