Effects of extruded whole-grain sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) based diets on calcium absorption and bone health of growing Wistar rats.

Galán, María Gimena; Weisstaub, Adriana; Zuleta, Angela; Drago, Silvina Rosa

Galán, María Gimena; Weisstaub, Adriana; Zuleta, Angela; Drago, Silvina Rosa.

Afiliación

Galán MG; Instituto de Tecnología de Alimentos, CONICET, FIQ - UNL, 1° de Mayo 3250, (3000) Santa Fe, Argentina. mggalan@fbcb.unl.edu.ar.

Food Funct ; 11(1): 508-513, 2020 Jan 29.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31833511

Asunto(s)

Huesos/metabolismo; Calcio/metabolismo; Ratas/metabolismo; Sorghum/metabolismo; Alimentación Animal/análisis; Animales; Densidad Ósea; Desarrollo Óseo; Huesos/química; Calcio de la Dieta/metabolismo; Dieta/veterinaria; Masculino; Ratas/crecimiento & desarrollo; Ratas Wistar; Sorghum/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ratas / Huesos / Calcio / Sorghum Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Reino Unido

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