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In vitro and in vivo antioxidant properties of bioactive compounds from green propolis obtained by ultrasound-assisted extraction.
Cavalaro, Renata Iara; Cruz, Richtier Gonçalves da; Dupont, Sebastien; de Moura Bell, Juliana Maria Leite Nóbrega; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza.
Afiliación
  • Cavalaro RI; Department of Agri-Food Industry, Food & Nutrition, "Luiz de Queiroz" College of Agriculture, University of Sao Paulo, 13418-900 Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Cruz RGD; Department of Agri-Food Industry, Food & Nutrition, "Luiz de Queiroz" College of Agriculture, University of Sao Paulo, 13418-900 Piracicaba, São Paulo, Brazil.
  • Dupont S; Univ. Bourgogne Franche-Comté, AgroSup Dijon, PAM UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France.
  • de Moura Bell JMLN; Univ. Bourgogne Franche-Comté, AgroSup Dijon, PAM UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France.
  • Vieira TMFS; Department of Food Science and Technology, University of California Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA.
Food Chem X ; 4: 100054, 2019 Dec 30.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31650128
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Chem X Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Países Bajos
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