Stabilization of Hydroxynitrile Lyases from Two Variants of Passion Fruit, Passiflora edulis Sims and Passiflora edulis Forma flavicarpa, by C-Terminal Truncation.

Nuylert, Aem; Motojima, Fumihiro; Khanongnuch, Chartchai; Hongpattarakere, Tipparat; Asano, Yasuhisa

Nuylert, Aem; Motojima, Fumihiro; Khanongnuch, Chartchai; Hongpattarakere, Tipparat; Asano, Yasuhisa.

Afiliación

Nuylert A; Biotechnology Research Center, Department of Biotechnology, Toyama Prefectural University, 5180 Kurokawa, Imizu, Toyama, 939-0398, Japan.
Motojima F; Asano Active Enzyme Molecule Project, ERATO, JST, 5180 Kurokawa, Imizu, Toyama, 939-0398, Japan.
Khanongnuch C; Biotechnology Research Center, Department of Biotechnology, Toyama Prefectural University, 5180 Kurokawa, Imizu, Toyama, 939-0398, Japan.
Hongpattarakere T; Asano Active Enzyme Molecule Project, ERATO, JST, 5180 Kurokawa, Imizu, Toyama, 939-0398, Japan.
Asano Y; Division of Biotechnology, School of Agro-Industry, Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, Chiang Mai, 50100, Thailand.

Chembiochem ; 21(1-2): 181-189, 2020 01 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31562666

Asunto(s)

Aldehído-Liasas/metabolismo; Frutas/enzimología; Passiflora/enzimología; Aldehído-Liasas/química; Aldehído-Liasas/aislamiento & purificación; Modelos Moleculares; Hojas de la Planta/enzimología; Estabilidad Proteica; Temperatura

Palabras clave

C-terminal truncation; biocatalysis; enzymes; glycosylation; solvent effects

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Passiflora / Aldehído-Liasas / Frutas Idioma: En Revista: Chembiochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Alemania

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