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Mothers' beliefs about indigenous and traditional food affordability, availability and taste are significant predictors of indigenous and traditional food consumption among mothers and young children in rural Kenya.
Gewa, Constance Awuor; Onyango, Agatha Christine; Obondo Angano, Frederick; Stabile, Bonnie; Komwa, Maction; Thomas, Phil; Krall, Jenna.
Afiliación
  • Gewa CA; Department of Nutrition & Food Studies, College of Health & Human Services, George Mason University, Fairfax, VA 22030, USA.
  • Onyango AC; Department of Nutrition & Health, Maseno University, Maseno, Kenya.
  • Obondo Angano F; Ministry of Health, Kisumu County, Kenya.
  • Stabile B; School of Policy, Government, and International Affairs, George Mason University, Fairfax, VA, USA.
  • Komwa M; Department of Geography and GeoInformation Science, College of Science, George Mason University, Fairfax, VA, USA.
  • Thomas P; School of Policy, Government, and International Affairs, George Mason University, Fairfax, VA, USA.
  • Krall J; Department of Global & Community Health, College of Health & Human Services, George Mason University, Fairfax, VA, USA.
Public Health Nutr ; 22(16): 2950-2961, 2019 11.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31453794
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Dieta / Abastecimiento de Alimentos / Madres Tipo de estudio: Observational_studies / Prognostic_studies / Qualitative_research / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude Límite: Adult / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Public Health Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido
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