Value conflicts in mothers' snack choice for their 2- to 7-year-old children.

Damen, Femke W M; Luning, Pieternel A; Hofstede, Gert Jan; Fogliano, Vincenzo; Steenbekkers, Bea L P A

Damen, Femke W M; Luning, Pieternel A; Hofstede, Gert Jan; Fogliano, Vincenzo; Steenbekkers, Bea L P A.

Afiliación

Damen FWM; Food Quality and Design Group, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands.
Luning PA; Food Quality and Design Group, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands.
Hofstede GJ; Information Technology Group, Department of Social Sciences, Wageningen University & Research, The Netherlands.
Fogliano V; North-West University, South Africa.
Steenbekkers BLPA; Food Quality and Design Group, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands.

Matern Child Nutr ; 16(1): e12860, 2020 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31222933

Asunto(s)

Preferencias Alimentarias/psicología; Madres/psicología; Bocadillos/psicología; Adulto; Niño; Preescolar; Conducta de Elección; Conflicto Psicológico; Escolaridad; Composición Familiar; Femenino; Humanos; Motivación; Países Bajos/epidemiología

Palabras clave

children's dietary behaviour; diary research; food choice; healthy snack; interview; value conflict

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bocadillos / Preferencias Alimentarias / Madres Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Adult / Child / Child, preschool / Female / Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Matern Child Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / PERINATOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos Pais de publicación: Reino Unido

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