Cheese whey to biohydrogen and useful organic acids: A non-pathogenic microbial treatment by L. acidophilus.

Pandey, Anjana; Srivastava, Saumya; Rai, Priya; Duke, Mikel

Pandey, Anjana; Srivastava, Saumya; Rai, Priya; Duke, Mikel.

Afiliación

Pandey A; Department of Biotechnology, Motilal Nehru National Institute of Technology (MNNIT) Allahabad, Prayagraj, (UP), India. anjanap@mnnit.ac.in.
Srivastava S; Department of Biotechnology, Motilal Nehru National Institute of Technology (MNNIT) Allahabad, Prayagraj, (UP), India.
Rai P; Department of Biotechnology, Motilal Nehru National Institute of Technology (MNNIT) Allahabad, Prayagraj, (UP), India.
Duke M; Institute for Sustainable Industries and Liveable Cities, Victoria University, Melbourne, Australia. Mikel.Duke@vu.edu.au.

Sci Rep ; 9(1): 8320, 2019 06 06.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31171803

Asunto(s)

Biocombustibles; Queso; Hidrógeno/química; Lactobacillus acidophilus/metabolismo; Suero Lácteo/química; Reactores Biológicos; Butiratos/química; Escherichia coli; Fermentación; Microbiología de Alimentos; Tecnología de Alimentos/métodos; Formiatos/química; Hexosas/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Ácido Láctico/química; Lacticaseibacillus casei; Lacticaseibacillus paracasei; Lactococcus lactis; Lípidos; Propionatos/química; Ácido Pirúvico/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Queso / Biocombustibles / Suero Lácteo / Hidrógeno / Lactobacillus acidophilus Idioma: En Revista: Sci Rep Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Reino Unido

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