Impact and consequences of dietary riboflavin deficiency treatment on flesh quality loss in on-growing grass carp (Ctenopharyngodon idella).

Jiang, Wei-Dan; Chen, Liang; Liu, Yang; Feng, Lin; Wu, Pei; Jiang, Jun; Kuang, Sheng-Yao; Tang, Ling; Tang, Wu-Neng; Zhou, Xiao-Qiu

Jiang, Wei-Dan; Chen, Liang; Liu, Yang; Feng, Lin; Wu, Pei; Jiang, Jun; Kuang, Sheng-Yao; Tang, Ling; Tang, Wu-Neng; Zhou, Xiao-Qiu.

Afiliación

Jiang WD; Animal Nutrition Institute, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China. xqzhouqq@tom.com zhouxq@sicau.edu.cn.

Food Funct ; 10(6): 3396-3409, 2019 Jun 19.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31112144

Asunto(s)

Carpas/crecimiento & desarrollo; Enfermedades de los Peces/tratamiento farmacológico; Carne/análisis; Deficiencia de Riboflavina/veterinaria; Riboflavina/administración & dosificación; Aminoácidos/metabolismo; Alimentación Animal/análisis; Animales; Carpas/metabolismo; Catalasa/genética; Catalasa/metabolismo; Suplementos Dietéticos/análisis; Enfermedades de los Peces/genética; Enfermedades de los Peces/metabolismo; Enfermedades de los Peces/fisiopatología; Proteínas de Peces/genética; Proteínas de Peces/metabolismo; Glutatión Peroxidasa/genética; Glutatión Peroxidasa/metabolismo; Control de Calidad; Riboflavina/análisis; Deficiencia de Riboflavina/tratamiento farmacológico; Deficiencia de Riboflavina/metabolismo; Deficiencia de Riboflavina/fisiopatología; Superóxido Dismutasa/genética; Superóxido Dismutasa/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Riboflavina / Deficiencia de Riboflavina / Carpas / Enfermedades de los Peces / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2019 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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