The Limulus Amoebocyte Lysate Assay and the Direct Epifluorescent Filter Technique as Estimators of Potential Shelf-life of Pasteurized Fluid Milk. | J Food Prot;53(2): 151-153, 1990 Feb. | MEDLINE

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The Limulus Amoebocyte Lysate Assay and the Direct Epifluorescent Filter Technique as Estimators of Potential Shelf-life of Pasteurized Fluid Milk.

Byrne, Robert D; Bishop, J Russell.

Afiliación

Byrne RD; Department of Food Science and Technology, Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, VA 24061.
Bishop JR; Department of Food Science and Technology, Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, VA 24061.

J Food Prot ; 53(2): 151-153, 1990 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31003380

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Aspecto: Patient_preference Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 1990 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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