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Hazard Analyses of Foods Prepared by Migrants Living in a New Settlement at the Outskirts of Lima, Peru.
Bryan, Frank L; Michanie, Silvia; Fernández, Nelly Mendoza; Vizcarra, Magda Moscoso; Taboada, P Dora; Navarro, S Obdulia; Alonso, Aurora Bravo; Requejo, Elena Guerra.
Afiliación
  • Bryan FL; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Michanie S; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Fernández NM; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Vizcarra MM; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Taboada PD; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Navarro SO; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Alonso AB; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
  • Requejo EG; Veterinary Public Health Program, Pan American Zoonoses Center (CEPANZO), Pan American Health Organization, Casilla 3092. WOO Correo Central, Buenos Aires, Argentina.
J Food Prot ; 51(4): 314-323, 1988 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30978859
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE País/Región como asunto: America do sul / Peru Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 1988 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Estados Unidos
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