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Mobile Poultry Processing Unit as a Resource for Small Poultry Farms: Planning and Economic Efficiency, Animal Welfare, Meat Quality and Sanitary Implications.
Mancinelli, Alice Cartoni; Dal Bosco, Alessandro; Mattioli, Simona; Ranucci, David; Castellini, Cesare.
Afiliación
  • Mancinelli AC; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università di Perugia, Borgo 20 Giugno, 74, 06123 Perugia, Italy. acartonimancinelli@gmail.com.
  • Dal Bosco A; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università di Perugia, Borgo 20 Giugno, 74, 06123 Perugia, Italy. alessandro.dalbosco@unipg.it.
  • Mattioli S; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università di Perugia, Borgo 20 Giugno, 74, 06123 Perugia, Italy. simona.mattioli@hotmail.it.
  • Ranucci D; Dipartimento di Medicina Veterinaria, Via San Costanzo, 4, 06126 Perugia, Italy. cesare.castellini@unipg.it.
  • Castellini C; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università di Perugia, Borgo 20 Giugno, 74, 06123 Perugia, Italy. cesare.castellini@unipg.it.
Animals (Basel) ; 8(12)2018 Nov 30.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30513677
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Health_economic_evaluation / Qualitative_research Aspecto: Ethics Idioma: En Revista: Animals (Basel) Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Suiza
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