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Dissection of the molecular bases of genotype x environment interactions: a study of phenotypic plasticity of Saccharomyces cerevisiae in grape juices.
Peltier, Emilien; Sharma, Vikas; Martí Raga, Maria; Roncoroni, Miguel; Bernard, Margaux; Jiranek, Vladimir; Gibon, Yves; Marullo, Philippe.
Afiliación
  • Peltier E; Univ. Bordeaux, ISVV, Unité de recherche OEnologie EA 4577, USC 1366 INRA, Bordeaux INP, Villenave d'Ornon, France. emilien.peltier@u-bordeaux.fr.
  • Sharma V; Biolaffort, Bordeaux, France. emilien.peltier@u-bordeaux.fr.
  • Martí Raga M; Univ. Bordeaux, ISVV, Unité de recherche OEnologie EA 4577, USC 1366 INRA, Bordeaux INP, Villenave d'Ornon, France.
  • Roncoroni M; Univ. Bordeaux, ISVV, Unité de recherche OEnologie EA 4577, USC 1366 INRA, Bordeaux INP, Villenave d'Ornon, France.
  • Bernard M; Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Facultat d'Enologia de Tarragona, Tarragona, Spain.
  • Jiranek V; Wine Science Programme, University of Auckland, Private Bag, Auckland, 92019, New Zealand.
  • Gibon Y; Univ. Bordeaux, ISVV, Unité de recherche OEnologie EA 4577, USC 1366 INRA, Bordeaux INP, Villenave d'Ornon, France.
  • Marullo P; Biolaffort, Bordeaux, France.
BMC Genomics ; 19(1): 772, 2018 Nov 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30409183
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenotipo / Saccharomyces cerevisiae / Vino / Vitis / Proteínas de Saccharomyces cerevisiae / Fermentación / Interacción Gen-Ambiente Idioma: En Revista: BMC Genomics Asunto de la revista: GENETICA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido
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