Prevalence of Enterotoxigenic Staphylococcus aureus and Shiga Toxin Producing Escherichia coli in Fish in Egypt: Quality Parameters and Public Health Hazard.

Hussein, Mohamed A; Merwad, Abdallah M A; Elabbasy, Mohamed T; Suelam, Iman I A; Abdelwahab, Ashraf M; Taha, Mohamed A

Hussein, Mohamed A; Merwad, Abdallah M A; Elabbasy, Mohamed T; Suelam, Iman I A; Abdelwahab, Ashraf M; Taha, Mohamed A.

Afiliación

Hussein MA; 1 Food Control Department, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig, Egypt.
Merwad AMA; 2 Department of Zoonoses, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig Egypt.
Elabbasy MT; 1 Food Control Department, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig, Egypt.
Suelam IIA; 3 Educational Veterinary Hospital, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig, Egypt.
Abdelwahab AM; 4 Department of Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig, Egypt.
Taha MA; 5 Department of Botany, Faculty of Science, Zagazig University, Zagazig, Egypt.

Vector Borne Zoonotic Dis ; 19(4): 255-264, 2019 04.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30222525

Asunto(s)

Infecciones por Escherichia coli/veterinaria; Enfermedades de los Peces/microbiología; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/aislamiento & purificación; Infecciones Estafilocócicas/veterinaria; Staphylococcus aureus/aislamiento & purificación; Animales; Egipto/epidemiología; Infecciones por Escherichia coli/epidemiología; Infecciones por Escherichia coli/microbiología; Enfermedades de los Peces/epidemiología; Peces; Microbiología de Alimentos; Prevalencia; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/clasificación; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/genética; Infecciones Estafilocócicas/epidemiología; Infecciones Estafilocócicas/microbiología; Staphylococcus aureus/clasificación; Staphylococcus aureus/genética; Zoonosis

Palabras clave

Shiga toxin genes; bacterial quality; enterotoxin genes; fish

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Infecciones Estafilocócicas / Staphylococcus aureus / Infecciones por Escherichia coli / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Enfermedades de los Peces Tipo de estudio: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Vector Borne Zoonotic Dis Asunto de la revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / EPIDEMIOLOGIA Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Egipto Pais de publicación: Estados Unidos

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