Corrigendum to "Redefining the effect of salt on thermophilic starter cell viability, culturability and metabolic activity in cheese" [Food Microbiol. 69 (2018) 219-231].

Hickey, C D; Fallico, V; Wilkinson, M G; Sheehan, J J

Hickey, C D; Fallico, V; Wilkinson, M G; Sheehan, J J.

Afiliación

Hickey CD; Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland; University of Limerick, Castletroy, Limerick, Ireland.
Fallico V; Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland.
Wilkinson MG; University of Limerick, Castletroy, Limerick, Ireland.
Sheehan JJ; Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland. Electronic address: Diarmuid.Sheehan@teagasc.ie.

Food Microbiol ; 76: 575, 2018 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30166190

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Irlanda Pais de publicación: Reino Unido

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