The intensification of amyloglucosidase-based saccharification by ultrasound.

Oliveira, Hugo M; Pinheiro, Alice Q; Fonseca, António J M; Cabrita, Ana R J; Maia, Margarida R G

Oliveira, Hugo M; Pinheiro, Alice Q; Fonseca, António J M; Cabrita, Ana R J; Maia, Margarida R G.

Afiliación

Oliveira HM; REQUIMTE, LAQV, ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal. Electronic address: hugo.oliveira@inl.int.
Pinheiro AQ; REQUIMTE, LAQV, ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
Fonseca AJM; REQUIMTE, LAQV, ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
Cabrita ARJ; REQUIMTE, LAQV, ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
Maia MRG; REQUIMTE, LAQV, ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.

Ultrason Sonochem ; 49: 128-136, 2018 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30100267

Asunto(s)

Glucano 1,4-alfa-Glucosidasa/metabolismo; Almidón/química; Ondas Ultrasónicas; Aspergillus niger/enzimología; Biocatálisis; Glucosa/química; Hidrólisis

Palabras clave

Amyloglucosidase; Aspergillus niger; Enzyme activity; Spirizyme; Starch; Ultrasound

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Glucano 1,4-alfa-Glucosidasa / Ondas Ultrasónicas Idioma: En Revista: Ultrason Sonochem Asunto de la revista: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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