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Microstructural Behaviors of Matrices Based on Polylactic Acid and Polyhydroxyalkanoates.
Alzate Marin, Juan Carlos; Rivero, Sandra; Pinotti, Adriana; Caravelli, Alejandro; Zaritzky, Noemí Elisabet.
Afiliación
  • Alzate Marin JC; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), CONICET, Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CICPBA) , 47 y 116 S/N , La Plata B1900AJJ , Buenos Aires , Argentina.
  • Rivero S; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), CONICET, Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CICPBA) , 47 y 116 S/N , La Plata B1900AJJ , Buenos Aires , Argentina.
  • Pinotti A; Facultad de Ciencias Exactas , Universidad Nacional de La Plata (UNLP) , La Plata B1900AJJ , Buenos Aires , Argentina.
  • Caravelli A; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), CONICET, Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CICPBA) , 47 y 116 S/N , La Plata B1900AJJ , Buenos Aires , Argentina.
  • Zaritzky NE; Facultad de Ingeniería , Universidad Nacional de La Plata (UNLP) , La Plata B1900AJJ , Buenos Aires , Argentina.
J Agric Food Chem ; 66(38): 10033-10040, 2018 Sep 26.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30036472
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Poliésteres / Polihidroxialcanoatos Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Estados Unidos
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