Effect of dietary dehulled white lupine seed supplementation on the growth, carcass traits and chemical, physical and sensory meat quality parameters of growing-fattening rabbits.

Volek, Zdenek; Bures, Daniel; Uhlírová, Linda

Volek, Zdenek; Bures, Daniel; Uhlírová, Linda.

Afiliación

Volek Z; Institute of Animal Science, Prátelství 815, Prague CZ-104 00, Czech Republic. Electronic address: volek.zdenek@vuzv.cz.
Bures D; Institute of Animal Science, Prátelství 815, Prague CZ-104 00, Czech Republic.
Uhlírová L; Institute of Animal Science, Prátelství 815, Prague CZ-104 00, Czech Republic.

Meat Sci ; 141: 50-56, 2018 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29605743

Asunto(s)

Alimentación Animal/análisis; Dieta/veterinaria; Lupinus/química; Carne/normas; Semillas/química; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Animales; Composición Corporal/efectos de los fármacos; Carne/análisis; Conejos

Palabras clave

Dehulled white lupine; Meat; Physical characteristics; Rabbit; Sensory properties

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Semillas / Lupinus / Dieta / Alimentación Animal / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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