Your browser doesn't support javascript.
loading
Sensory and volatile profiles of monofloral honeys produced by native stingless bees of the brazilian semiarid region.
Costa, Ana Caroliny Vieira da; Sousa, Janaína Maria Batista; da Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira; Garruti, Deborah Dos Santos; Madruga, Marta Suely.
Afiliación
  • Costa ACVD; Post-Graduate Program in Food Science and Technology, Department of Food Engineering, Technology Centre, Federal University of Paraiba, 58051-900 Joao Pessoa, Paraiba, Brazil.
  • Sousa JMB; Post-Graduate Program in Food Science and Technology, Department of Food Engineering, Technology Centre, Federal University of Paraiba, 58051-900 Joao Pessoa, Paraiba, Brazil.
  • da Silva MAAP; Department of Food and Nutrition, University of Campinas (UNICAMP), P.O. Box 6121, Campinas, SP, Brazil.
  • Garruti DDS; Agricultural Research Corporation - Embrapa Tropical Agribusiness (Embrapa Tropical), Fortaleza, CE, Brazil.
  • Madruga MS; Post-Graduate Program in Food Science and Technology, Department of Food Engineering, Technology Centre, Federal University of Paraiba, 58051-900 Joao Pessoa, Paraiba, Brazil. Electronic address: msmadruga@pq.cnpq.br.
Food Res Int ; 105: 110-120, 2018 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29433198
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sensación / Compuestos Orgánicos Volátiles / Miel Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Canadá
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sensación / Compuestos Orgánicos Volátiles / Miel Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Canadá